Variedad: Arbequina 100%
Categoría: Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Origen: Fincas Poubonet y Bovalar · Pobill Ecològics

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Variedad: Arbequina 100%
Categoría: Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Origen: Fincas Poubonet y Bovalar · Pobill Ecològics

Aceite de oliva virgen extra

AOVE Arbequina Vidrio

Name: AOVE Arbequina Vidrio
Brand: Pobill Ecològics
SKU: 7191
Availability: InStock

Ecológico · Monovarietal Arbequina · Fincas Poubonet y Bovalar

Amargor y picante notables, con un fondo dulce y aromas de hierba cortada. Un aceite complejo y con carácter.

Envase y capacidad

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Envío rápido · Península y Baleares

Devolución sencilla · Sin preguntas

Pago 100% seguro

Cultivo ecológico certificado

Certificado por CAECV - Producció Ecològica

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Notas de cata

El perfil sensorial
de este aceite.

Intensidad

4/5

Afrutado

3/5

Amargor

4/5

Picante

3/5

Aromas identificados

Hierba cortada Hoja de olivo Tomatera Almendruco Plátano verde Nuez verde

“Un aceite bastante complejo, de gran riqueza, con una agradable sensación en boca.

Paloma Roures · Catadora de AOVE y asesora en olivicultura

Sobre este aceite

Una variedad con historia.

La variedad arbequina es originaria de Palestina y fue introducida en España por el Duque de Medinaceli, barón de Arbeca. De esta población catalana toma el nombre, donde se extendió su cultivo, hoy presente también en Cataluña y Aragón.

Este AOVE monovarietal (100 % arbequina) procede de las fincas de la explotación de Pobill Ecològics (Poubonet y Bovalar).

Cómo usarlo

Maneras de
disfrutarlo.

01 · Maridaje

Ensaladas y verduras

Ensaladas de verduras y de frutas: su toque dulce y las notas de hierba cortada realzan su sabor.

02 · Maridaje

Pescado y marisco

Pescado blanco y marisco al vapor, a la plancha o marinados.

03 · Maridaje

Carnes y arroces

Carnes blancas o rojas poco hechas, arroz blanco al vapor y pastas de todo tipo.

04 · Maridaje

Salsas y bocadillos

Salsas, mayonesas, alioli y vinagretas; bocadillos de jamón, salmón ahumado o queso.

05 · Maridaje

Postres y repostería

Su toque dulce combina bien con postres y repostería casera.

Trazabilidad

Ficha técnica.

Variedad: Arbequina 100%
Categoría: Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Origen: Fincas Poubonet y Bovalar · Pobill Ecològics
Acidez libre: 0,27
Índice de peróxidos: 8,3 meq O2/kg
K270: 0,4

Preguntas frecuentes

Lo que suele
preguntar la gente.

En su envase de vidrio, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y del calor. No es necesario refrigerar.

Sí. Es un producto 100% vegetal, sin gluten ni lactosa, sin aditivos ni antioxidantes añadidos.