01 · Kombination
Gemüse und Salate
Frisches Gemüse und Salate, zu denen sein ausgewogenes Profil perfekt passt.
Über dieses Öl
Die Ausgewogenheit zweier Sorten in einem einzigen Öl
Dieses Öl entsteht auf einem Familienhof des Betriebs Pobill Ecològics, wo zwei Sorten kombiniert werden, um ein ausgewogenes und vielseitiges Profil zu erhalten.
Dieses EVOO ist eine Coupage aus sortenreinen EVOOs, im genauen Verhältnis gemischt für ein ausgewogenes und vielseitiges Profil. Es zeichnet sich durch seine späte Reife und seinen guten Ertrag aus, das Ergebnis der sich ergänzenden Verbindung der beiden Sorten.
Der Baum und die Frucht
Arbre: Lichte Krone, offener Habitus und mittlerer Wuchs. Blütenstände lang und blütenreich. Blatt schmal, elliptisch-lanzettlich, mit hyponastischer Krümmung und mittlerer Breite.
Fruit: Eiförmig, asymmetrisch und mittelschwer, mit zentriertem maximalem Querdurchmesser, Warze, abgerundeter Spitze und gestutzter Basis. Kern schwer, leicht symmetrisch elliptisch, glatte Oberfläche und mittlere Anzahl an Furchen.
