Über dieses Produkt
Innovation mit handwerklicher Seele
Pulver auf Basis von EVOO, das aufgrund seiner Zusammensetzung und Herstellung keine trans-Fettsäuren enthält. Es ist das Ergebnis eines chemischen Verfahrens namens Mikroverkapselung, bei dem Mikropartikel entstehen, die das endgültige Pulver ergeben. Seine Hauptanwendung ist die als Würze und gastronomisches Finish, nicht als Ersatz für flüssiges Öl zum Braten oder Kochen.
Dieses Produkt wird handwerklich hergestellt. Es ist ein exklusives und innovatives Produkt, ideal in Kombination mit Salaten, Suppen, Cremes, Salmorejo, Canapés, Gemüse… Es eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch und Fisch, da es den Geschmack verstärkt und eine einzigartige Textur verleiht.
Sein Aussehen ist fest und körnig, und sein Geschmack ist intensiv fruchtig.
