El mètode i la garantia
Agricultura ecològica
Certificat pel CAECV
ES-ECO-020-CV
Comunitat Valenciana
Definició
Què és l’agricultura ecològica?
El Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), diu que l’agricultura ecològica, anomenada també biològica, «és un sistema de producció i elaboració que té com a objectiu l’obtenció d’aliments d’alta qualitat, lliures de residus i que minimitza l’impacte humà al medi ambient».
Definició del CAECV
Per a nosaltres agricultura ecològica és una passió, l’única manera possible de tornar-li a la natura allò que ella ens ha donat.
L’agricultura ecològica utilitza els recursos naturals de manera òptima, contribueix a preservar la biodiversitat vegetal i animal, i aposta per impulsar el desenvolupament local sostenible del nostre terme. Això suposa utilitzar la natura sense trencar el seu cicle biològic, al contrari; significa extreure del sòl allò que la terra és capaç de donar sense sobreexplotar-la amb l’ús de substàncies contaminants.
El nostre compromís
Respectar la terra és respectar-nos a nosaltres mateixos.
#RespectemLaTerra
La garantia
Qui regula l’agricultura ecològica?
El CAECV (Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana) és l’autoritat de control encarregada de certificar els productes agroalimentaris ecològics d’origen vegetal i animal. El seu codi d’Autoritat del CAECV és el ES-ECO-020-CV.
Autoritat de control
Comunitat Valenciana (CAECV)
ES-ECO-020-CV
Producció ecològica
Unió Europea
ES-ECO-020-CV